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高溫天醫院消化、腸道門診忙,專家提醒謹防病從口入
2019-08-01 10:41  來源:新華網  
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連日來多地氣溫直逼40℃,生冷食物成為不少人的“生存必需品”,餐飲店的外賣生意也紅火起來。然而記者在醫院發現,高溫天氣醫院的消化門診、腸道門診人滿為患,“吃”出來的胃腸炎、感染性腹瀉病人越來越多,情況嚴重者甚至出現多器官衰竭、休克。

浙江省人民醫院急診醫學科近日收治了一位感染性休克病人,起因就是因為吃了放在家里的隔夜菜。該院急診醫學科副主任李茜表示,夏天沒有保存好的食物最容易造成細菌感染,病人最開始的癥狀是腹瀉、拉肚子。年輕人得病后,可通過補水、使用抗生素等恢復,老年人對脫水比較敏感,較易引發休克、肝腎衰竭。

在浙江醫院的腸道門診,從7月開始每天約有三四十位病人。該院腸道門診主治醫師陳玲說,這些病人大多在30歲到50歲之間,大部分都是在外就餐、點外賣。由于餐飲店的食物在高溫下保存產生變質、寄生了細菌,加之清洗不到位、烹制過程沒有燒熟,引起病人腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐。

“像沙門菌、痢疾桿菌這些夏天常見的病菌,如果沒有滅菌,只是簡單的清洗,其實處理不干凈。”陳玲說,最簡單的滅菌方式是清洗干凈和充分煮熟。

多位醫院專家提醒,夏季老百姓要謹防病從口入,少點外賣、不吃隔夜菜,冰箱里的冷飲、水果等需分隔保存,以防細菌交叉感染;如果不小心“中招”要及時到醫院就診,感染性腹瀉一般口服3至5天抗生素就能緩解,若腹瀉次數較多,要及時補充水和電解質。(記者 黃筱)來源:新華網

責編:母雅靜
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